茶可以对抗卵巢癌,乳腺癌

末优茶叶 普洱茶 2020-11-19 09:32:27

 最新研究表明,茶叶中发现的强效化学物质可以帮助抵抗卵巢癌和乳腺癌。


哈佛大学公共卫生学院的博士生玛格丽特·盖茨(Margaret Gates)说,西兰花和羽衣甘蓝也是抗癌类黄酮的丰富来源,他一直在研究它们与卵巢癌的关系。黄酮类被认为具有抗氧化和抗炎活性。她的研究表明,增加山emp酚(一种类黄酮)消费量的女性可以将其患卵巢癌的风险降低近40%。

另一项研究表明,食用富含其他类黄酮(特别是黄酮类,黄烷-3-醇和木脂素)饮食的女性可以将罹患乳腺癌的机会降低26%至39%。

研究人员告诉WebMD,如果您不能将所有这些科学名称都弄清楚,就不用担心:基本上归结为同一件事。

盖茨说,对于降低卵巢癌的风险,“特别是喝茶可能很重要”。

为了保护乳腺癌,北卡罗来纳大学教堂山分校的博士生MPH布莱恩·芬克(Brian Fink)是“乳腺癌的主要贡献者”。

两项新研究均在美国癌症研究协会的年会上发表。

山萘酚对抗卵巢癌
盖茨分析了66384名护士健康研究参与者的数据,这些人在研究开始时均未患有卵巢癌。从1984年开始,每隔几年,这些妇女就填写详细的调查表,询问她们食用120多种食物的情况。

研究人员利用这些数据计算出每个参与者摄入的五种不同的类黄酮(杨梅素,山奈酚,槲皮素,木犀草素,芹菜素)以及总类黄酮的摄入量。在1984年至2002年之间,有344名妇女被诊断出患有卵巢癌。

盖茨说总黄酮摄入与卵巢癌之间没有联系。杨梅素,槲皮素,木犀草素或芹菜素也没有显着影响风险。

但是山emp酚的消耗量越大(护士主要从茶,西兰花和羽衣甘蓝中获取),他们患卵巢癌的机会就越低。

那么多少山emp酚就足够了?盖茨说,每天10毫克至12毫克,这是每天四杯茶或两杯西兰花中发现的量,似乎具有保护作用。双方绿茶和红茶会做的伎俩,她补充道。

盖茨说她希望在这方面进行进一步的研究。她说:“如果得到证实,食用类黄酮将为卵巢癌的保护提供重要的靶标。”

看黄酮类乳腺癌联系,芬克研究了1990年代中期对居住在纽约州长岛的女性进行的一项关于乳腺癌发生率和危险因素的大型研究的数据。在1996年和1997年,近3,000名参与者在家中接受了有关他们的生活方式习惯的采访,并接受了问卷调查,询问他们吃了什么以及吃了多少。

研究表明,与摄入最少黄酮的女性相比,摄入最多黄酮的绝经后女性患乳腺癌的可能性低46%。但是有效的化学物质对绝经前妇女的风险没有影响。

当研究人员观察绝经后妇女体内的特定类黄酮时,他们发现黄酮可将乳腺癌风险降低39%,黄烷-3-醇降低26%,木脂素降低31%。

芬克说,除了茶之外,绿色沙拉,西红柿和苹果都是对抗乳腺癌的类黄酮的良好来源。

其他黄酮类化合物,例如黄烷酮,异黄酮和花青素,与癌症风险无关。

他说:“化学结构上的微小差异可以决定为什么一种类黄酮具有保护作用,而另一种则没有。” “需要更多的研究。”

有前途的研究领域
加利福尼亚大学圣地亚哥分校的预防医学专家Cedric Garland博士说,类黄酮是预防癌症的有前途的研究领域。他指出,类黄酮可以补充形式使用。

问题是:“研究才刚刚开始,所以我们还不知道要推荐多少。”他告诉WebMD。

同时,最好的选择是一盘西兰花用一杯茶冲净。